Haydar Maybarskan

Ich hätte längst pensioniert sein können. 22 Jahre lang führte ich das Restaurant «Casinoplatz» in der Churer Altstadt und übergab es im vergangenen Jahr mit 67 an einen Nachfolger. Der ruhigere Rhythmus als Pensionär war aber nichts für mich. Also stellte ich mich wieder hinter den Herd, diesmal in einem fahrbaren Imbiss-Stand.
Seit letztem Dezember stehe ich Montag, Donnerstag und Freitag über Mittag vor dem Medienhaus Somedia an der Sommeraustrasse 32.

Leckereien

Ich biete Leckereien wie Kebab und Dürüm mit bestem Kalbfleisch, Capuns und mit Hackfleisch gefüllte Augbergine oder Peperoni.

WO